Le Pestacle est un resto de copains : nos assiettes sont faites pour être partagées. Nous vous recommandons 1,5 à 2 portions par personne pour combler votre faim.
I NOSTRI PIATTI SALATI NOS ASSIETTES SALÉES
Le zucchine Les courzettes
Caviale di zucchine al curry e menta Caviar de courgettes au curry et à la menthe
7.00€
Caviale di zucchine al curry e menta Caviar de courgettes au curry et à la menthe
Le oumous Le oumous
Hummus con sommacco, semi di sesamo, coriandolo fresco Houmous au sumac, graines de sésame, coriandre fraiche
7.00€
Hummus con sommacco, semi di sesamo, coriandolo fresco Houmous au sumac, graines de sésame, coriandre fraiche
Il formaggio al miele Le fromaze au miel
Camembert cotto sul fuoco a legna, arrostito con miele, pane tostato Camembert cuit au feu de bois, rôti au miel, pain grillé
13.00€
Camembert cotto sul fuoco a legna, arrostito con miele, pane tostato Camembert cuit au feu de bois, rôti au miel, pain grillé
La burrata La burrata
Burrata, purea di avocado con latte di cocco, fagioli, nocciole, rucola Burrata, purée d’avocat au lait de coco, fêves, noisettes, roquette
16.00€
Burrata, purea di avocado con latte di cocco, fagioli, nocciole, rucola Burrata, purée d’avocat au lait de coco, fêves, noisettes, roquette
Le verdure sono rose Les légumes rozes
Formaggio feta sbattuto con olio d'oliva, barbabietole e noci tritate Fêta battue à l’huile d’olive, betteraves et noix concassées
9.00€
Formaggio feta sbattuto con olio d'oliva, barbabietole e noci tritate Fêta battue à l’huile d’olive, betteraves et noix concassées
Patatine fritte all'arancia Les frites oranzes
Patatine dolci fritte con crema di rafano, limone e aneto Frites de patates douces, crème de raifort, citron et aneth
6.00€
Patatine dolci fritte con crema di rafano, limone e aneto Frites de patates douces, crème de raifort, citron et aneth
Il Cévisé - a seconda della disponibilità Le cévitsé - selon arrivage
Ceviche di pesce secondo disponibilità, latte di tigre Ceviche de poisson selon arrivage, leche de tigre
Ceviche di pesce secondo disponibilità, latte di tigre Ceviche de poisson selon arrivage, leche de tigre
I sipironi Les sipirons
Chipirons et txistorra rotis en persillade Chipirons et txistorra rotis en persillade
13.00€
Chipirons et txistorra rotis en persillade Chipirons et txistorra rotis en persillade
Le forchette Les foursettes
Cannolicchi arrostiti con olio d'oliva, aglio e prezzemolo Couteaux rôtis à l’huile d’olive, ail & persillade
11.00€
Cannolicchi arrostiti con olio d'oliva, aglio e prezzemolo Couteaux rôtis à l’huile d’olive, ail & persillade
I sorizos Les sorizos
Chorizo arrostiti nel forno a legna, flambati con cognac, piperade basca e mais cremoso al peperoncino di Espelette Chorizos rôtis au four à bois, flambés au cognac, piperade basque & crémeux de maïs au piment d’Espelette
15.00€
Chorizo arrostiti nel forno a legna, flambati con cognac, piperade basca e mais cremoso al peperoncino di Espelette Chorizos rôtis au four à bois, flambés au cognac, piperade basque & crémeux de maïs au piment d’Espelette
I natsos Les natsos
Nachos con maiale sfilacciato e influenze messicane Nachos à l’effiloché de porc et influences Mexicaine
15.00€
Nachos con maiale sfilacciato e influenze messicane Nachos à l’effiloché de porc et influences Mexicaine
La carne rossa La viande rouze
Manzo marinato con spezie, harissa di carote e albicocche, salsa corposa alla carne Paleron de bœuf mariné aux épices, harissa de carottes & abricots, jus de viande corsé
14.00€
Manzo marinato con spezie, harissa di carote e albicocche, salsa corposa alla carne Paleron de bœuf mariné aux épices, harissa de carottes & abricots, jus de viande corsé
Il pezzo del bousser - a seconda della disponibilità La pièce du bousser - selon arrivage
Pezzo di carne, patate novelle, salsa Pestacle Pièce de viande, pommes de terres grenaille, sauce Pestacle
Pezzo di carne, patate novelle, salsa Pestacle Pièce de viande, pommes de terres grenaille, sauce Pestacle
LE NOSTRE P'TITS HANNO DETTO NOS P'TITS DIJOS
Pastis Pastis
3.00€
La Mentheuse, Get 27, Limoncello La Mentheuse, Get 27, Limoncello
5.00€
Genepì, Chartreuse Génépi, Chartreuse
7.00€
Amaretto, Bailey's Amaretto, Bailey’s
5.00€
Don Papa Don Papa
9.00€
MORBIDI SOFTS
Coca-cola Coca-Cola
Normale, Zero, Ciliegia Normal, Zéro, Cherry
3.50€
Normale, Zero, Ciliegia Normal, Zéro, Cherry
Orangina, Fuze Tea, Perrier Orangina, Fuze Tea, Perrier
3.50€
Limonata fatta in casa Limonade artisanale
3.00€
Sciroppo Sirop
Granatina, menta, pesca, frutto della passione, limone, ciliegia, lampone, violetta, lavanda, rosa... Grenadine, menthe, pêche, passion, citron, cerise, framboise, violette, lavande, rose...
1.50€
Granatina, menta, pesca, frutto della passione, limone, ciliegia, lampone, violetta, lavanda, rosa... Grenadine, menthe, pêche, passion, citron, cerise, framboise, violette, lavande, rose...
Diabolo, Ginger Beer, Tonic Diabolo, Ginger Beer, Tonic
3.00€
Jus de fruit Pago Jus de fruit Pago
Arancia, mela, ananas, fragola, banana Orange, pomme, ananas, fraise, banane
3.50€
Arancia, mela, ananas, fragola, banana Orange, pomme, ananas, fraise, banane
Abatilles - 1L (fermo, frizzante) Abatilles - 1L (plate, pétillante)
4.00€
COCKTAIL COCKTAILS
E tutti gli altri classici (soggetti a disponibilità)! Et tous les autres classiques (selon disponibilité) !
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, acqua frizzante Apérol, Prosecco, eau pétillante
8.00€
Aperol, Prosecco, acqua frizzante Apérol, Prosecco, eau pétillante
Margherita Margarita
Tequila, triple sec, citron vert Tequila, triple sec, citron vert
8.00€
Tequila, triple sec, citron vert Tequila, triple sec, citron vert
Mojito Mojito
Rum, menta, zucchero di canna, acqua frizzante Rhum, menthe, sucre de canne, eau pétillante
7.00€
Rum, menta, zucchero di canna, acqua frizzante Rhum, menthe, sucre de canne, eau pétillante
Moscow mule Moscow mule
Vodka, citron vert, ginger beer Vodka, citron vert, ginger beer
7.00€
Vodka, citron vert, ginger beer Vodka, citron vert, ginger beer
Espresso Martini Espresso Martini
vodka, kahlua, espresso Vodka, Kahlua, espresso
8.00€
vodka, kahlua, espresso Vodka, Kahlua, espresso
ANALCOLICI MOCKTAILS
Mojito vergine Virgin mojito
6.00€
Mulo di Mosca vergine Virgin moscow mule
6.00€
Mela e cannella acida Sour pomme cannelle
6.00€
Il giardino dello stagno Le jardin du bassin
Mela, fragola, ibisco, limone Pomme, fraise, hibiscus, citron
6.00€
Mela, fragola, ibisco, limone Pomme, fraise, hibiscus, citron
Barista, fai un po' di magia per me! Barman, fais-moi de la magie !
Dicci cosa desideri... e noi penseremo al resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
7.00€
Dicci cosa desideri... e noi penseremo al resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
I REMIX DEI PESTACLE LES REMIX DU PESTACLE
Cocktail ghiacciati Frozen cocktails
Due ricette rinfrescanti a seconda della stagione! Deux recettes rafraichissantes selon la saison !
9.00€
Due ricette rinfrescanti a seconda della stagione! Deux recettes rafraichissantes selon la saison !
Giorno dei Morti Dia de los muertos
Una Margarita come non l'avete mai vista prima! Une Margarita comme tu ne l’as jamais vue !
9.00€
Una Margarita come non l'avete mai vista prima! Une Margarita comme tu ne l’as jamais vue !
Spritz al lampone e basilico Spritz framboise basilic
Per brindare a questa splendida giornata! Pour trinquer à cette belle journée !
9.00€
Per brindare a questa splendida giornata! Pour trinquer à cette belle journée !
Penicillina Penicillin
Il punch allo zenzero nel cuore della Scozia. Le punch du gingembre au coeur de l’Ecosse.
9.00€
Il punch allo zenzero nel cuore della Scozia. Le punch du gingembre au coeur de l’Ecosse.
Attrezzatura da pesca al mulo Pêchetacle Mule
La combinazione perfetta di freschezza e spezie. Le parfait combo de la fraicheur et des épices.
9.00€
La combinazione perfetta di freschezza e spezie. Le parfait combo de la fraicheur et des épices.
Addio tristezza Adieu Tristesse
Viaggia in campagna con la freschezza dei fiori di sambuco. Voyage en campagne avec la fraicheur de la fleur de sureau.
8.00€
Viaggia in campagna con la freschezza dei fiori di sambuco. Voyage en campagne avec la fraicheur de la fleur de sureau.
Mirtilli e zenzero aspri Sour myrtille et gingembre
Freschezza, brio e delicatezza. Fraicheur, peps et délicatesse.
9.00€
Freschezza, brio e delicatezza. Fraicheur, peps et délicatesse.
Amaretto sour Amaretto sour
La mandorla in tutto il suo splendore. L’amande dans toute sa splendeur.
8.00€
La mandorla in tutto il suo splendore. L’amande dans toute sa splendeur.
Tiramisù Espresso Martini Tiramisu Espresso Martini
Dessert per adulti (disponibile in 4 porzioni, 12 €). Le dessert des grands (disponible en 4 shots, 12€).
9.00€
Dessert per adulti (disponibile in 4 porzioni, 12 €). Le dessert des grands (disponible en 4 shots, 12€).
Barista, fai un po' di magia per me! Barman, fais-moi de la magie !
Dicci cosa desideri... e noi penseremo al resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
11.00€
Dicci cosa desideri... e noi penseremo al resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
LE ACQUE DELLA VITA LES EAUX DE VIE
De Luze VSOP (Cognac) De Luze VSOP (Cognac)
8.00€
Laubade VSOP (Armagnac) Laubade VSOP (Armagnac)
8.00€
Armagnac bianco Blanche d’Armagnac
6.00€
Roger Groult 3 anni (Calvados) Roger Groult 3 ans (Calvados)
7.00€
I WHISKY LES WHISKEYS
Arrabbiarsi Pour s'iritier
Speyburn 10 anni (Scozia) Speyburn 10 ans (Ecosse)
7.00€
Kyle of Lochalsh (Scozia) Caol Ila Moch (Écosse)
9.00€
Maker's Mark (Stati Uniti, Kentucky) Maker’s Mark (USA, Kentucky)
7.00€
Per chiacchierare un po' Pour causer un peu
Green Spot (Irlanda) Green Spot (Irlande)
10.00€
Ardbeg An Oa (Scozia, Islay) Ardbeg An Oa (Écosse, Islay)
12.00€
The Weller (Stati Uniti, Kentucky) The Weller (USA, Kentucky)
12.00€
Per viaggiare Pour voyager
Nikka Days (Giappone) Nikka Days (Japon)
8.00€
Arlett blended (Francia) Arlett blended (France)
5.00€
Arlett Single malt (Francia) Arlett Single malt (France)
8.00€
Mack (Svezia) Mack (Suède)
8.00€
Pokeno (Nuova Zelanda) Pokeno (Nouvelle-Zélande)
11.00€
VODKA LES VODKAS
Smirnoff (Regno Unito) Smirnoff (UK)
6.00€
Pyla Vodka (Gironda) Pyla Vodka (Gironde)
7.00€
Grey Goose (Charente) Grey Goose (Charente)
9.00€
RUM LES RHUMS
Rum agricoli Les rhums agricoles
HSE Blanc (Martinica) HSE Blanc (Martinique)
6.00€
Clairin (Haiti) Clairin (Haïti)
10.00€
HSE ESB (Martinica) HSE ESB (Martinique)
5.00€
Clément VSOP (Martinica) Clément VSOP (Martinique)
8.00€
Longueteau Preludio (Guadalupa) Longueteau Prélude (Guadeloupe)
10.00€
JM XO (Martinica) JM XO (Martinique)
15.00€
Rum e melassa tradizionali Les rhums traditionnels et mélasses
Speciale Avana (Cuba) Havana Especial (Cuba)
6.00€
Eminente 7 ans (Cuba) Eminente 7 ans (Cuba)
10.00€
Pura Vida XA (Costa Rica) Pura Vida XA (Costa Rica)
7.00€
Barca n. 15 (Guatemala) Botran N°15 (Guatemala)
7.00€
Planterey 5 anni (Barbados) Planterey 5 ans (Barbade)
6.00€
Ananas Planterey (Barbados) Planterey Ananas (Barbade)
7.00€
Embargo (Caraibi) Embargo (Caraïbes)
7.00€
Bumbu (Barbados) Bumbu (Barbade)
8.00€
Zacapa solera (Guatemala) Zacapa solera (Guatemala)
11.00€
Worthy Park (Giamaica) Worthy Park (Jamaïque)
11.00€
Vecchio di Caldas (Colombia) Viejo de Caldas (Colombie)
6.00€
IL GIN LES GINS
Bombay Original (Regno Unito) Bombay Original (UK)
5.00€
Bombay Sapphire (Regno Unito) Bombay Sapphire (UK)
7.00€
Hendrick's (Scozia) Hendrick’s (Écosse)
9.00€
A sud di Sorgin (Ronde) S de Sorgin (Gironde)
7.00€
Charlotte riservata (Francia) Confidential Charlotte (France)
8.00€
LE TEQUILA LES TEQUILAS
Il Jimador (Messico, Jalisco) El Jimador (Mexique, Jalisco)
5.00€
1800 bianco (Messico, Jalisco) 1800 blanco (Mexique, Jalisco)
8.00€
1800 anni (Messico, Jalisco) 1800 añejo (Mexique, Jalisco)
9.00€
Mezcal Herencia de Sanchez (Messico) Mezcal Herencia de Sanchez (Mexique)
7.00€
BIRRE BIÈRES
Pressioni Pressions
14cl
25cl
biondo luppolo dorato Golden hop blonde
3.00€
6.00€
Azimut IPA Azimut IPA
5.00€
8.00€
Birra del mese Bière du mois
5.00€
8.00€
Bottiglie Bouteilles
Laca Boiates Laca Boiates
Prodotta a 4 km da qui, Lager, bianca, ambrata, APA Brassées à 4km d’ici, Lager, blanche, ambrée, APA
7.00€
Prodotta a 4 km da qui, Lager, bianca, ambrata, APA Brassées à 4km d’ici, Lager, blanche, ambrée, APA
Corona Corona
6.00€
Trolls' Vintage Cuvée des trolls
6.00€
Triplice Carmelitana Triple Karmeliet
8.00€
Buon aiuto Brown Bon Secours brune
7.00€
Rosso delirio Delirium red
8.00€
Petrus rosso Petrus red
7.00€
Birra analcolica Bière sans alcool
6.00€
VINI VINS
Al bicchiere Au verre
Per aiutarvi a scoprire cose nuove ad ogni visita, vi offriamo i nostri vini al bicchiere, serviti su una lavagna. Pour vous faire découvrir de nouvelles choses à chaque visite, nous proposons nos vins au verre sur ardoise.
Per aiutarvi a scoprire cose nuove ad ogni visita, vi offriamo i nostri vini al bicchiere, serviti su una lavagna. Pour vous faire découvrir de nouvelles choses à chaque visite, nous proposons nos vins au verre sur ardoise.
In bottiglia À la bouteille
Venite a scoprire la nostra cantina o diteci cosa desiderate bere. Venez découvrir notre cave à vin ou exprimez-nous ce que vous avez envie de boire
Venite a scoprire la nostra cantina o diteci cosa desiderate bere. Venez découvrir notre cave à vin ou exprimez-nous ce que vous avez envie de boire
CALDO CHAUDES
Esprimere, decennio Expresso, déca
2.00€
Doppio espresso Double expresso
3.00€
Caffè lungo, nocciola Café allongé, noisette
3.00€
Caffè con panna Café crème
3.50€
Cappuccino, latte Cappuccino, latte
4.50€
Tè e infusi Thés et infusions
3.00€
Le Pestacle
3 Boulevard de Curepipe 33260 La Teste-de-Buch France +33524196845© Copyright 2025 - Le Pestacle - tutti i diritti riservati