Página inicial /Menu
pt
Le Pestacle est un resto de copains : nos assiettes sont faites pour être partagées. Nous vous recommandons 1,5 à 2 portions par personne pour combler votre faim.
NOSSOS PRATOS SABOROSOS NOS ASSIETTES SALÉES
As abobrinhas Les courzettes
Caviar de abobrinha com curry e hortelã Caviar de courgettes au curry et à la menthe
7.00€
Caviar de abobrinha com curry e hortelã Caviar de courgettes au curry et à la menthe
Le Oumous Le oumous
Homus com sumagre, sementes de gergelim e coentro fresco Houmous au sumac, graines de sésame, coriandre fraiche
7.00€
Homus com sumagre, sementes de gergelim e coentro fresco Houmous au sumac, graines de sésame, coriandre fraiche
O queijo de mel Le fromaze au miel
Camembert cozido no fogo de lenha, assado com mel, pão torrado Camembert cuit au feu de bois, rôti au miel, pain grillé
13.00€
Camembert cozido no fogo de lenha, assado com mel, pão torrado Camembert cuit au feu de bois, rôti au miel, pain grillé
A burrata La burrata
Burrata, purê de abacate com leite de coco, feijão, avelãs, rúcula Burrata, purée d’avocat au lait de coco, fêves, noisettes, roquette
16.00€
Burrata, purê de abacate com leite de coco, feijão, avelãs, rúcula Burrata, purée d’avocat au lait de coco, fêves, noisettes, roquette
Os vegetais são rosas Les légumes rozes
Queijo feta batido com azeite, beterraba e nozes trituradas Fêta battue à l’huile d’olive, betteraves et noix concassées
9.00€
Queijo feta batido com azeite, beterraba e nozes trituradas Fêta battue à l’huile d’olive, betteraves et noix concassées
Batatas fritas de laranja Les frites oranzes
Batata doce frita com creme de raiz-forte, limão e endro Frites de patates douces, crème de raifort, citron et aneth
6.00€
Batata doce frita com creme de raiz-forte, limão e endro Frites de patates douces, crème de raifort, citron et aneth
O Cévisé - sujeito à disponibilidade Le cévitsé - selon arrivage
Ceviche de peixe conforme disponibilidade, leite de tigre Ceviche de poisson selon arrivage, leche de tigre
Ceviche de peixe conforme disponibilidade, leite de tigre Ceviche de poisson selon arrivage, leche de tigre
Os sípirons Les sipirons
Chipirons e txistorra rotis en persillade Chipirons et txistorra rotis en persillade
13.00€
Chipirons e txistorra rotis en persillade Chipirons et txistorra rotis en persillade
Os garfos Les foursettes
Navalhas assadas com azeite, alho e salsa Couteaux rôtis à l’huile d’olive, ail & persillade
11.00€
Navalhas assadas com azeite, alho e salsa Couteaux rôtis à l’huile d’olive, ail & persillade
Os sorizos Les sorizos
Chouriços assados no forno a lenha, flambados com conhaque, piperade basca e milho cremoso com pimenta Espelette Chorizos rôtis au four à bois, flambés au cognac, piperade basque & crémeux de maïs au piment d’Espelette
15.00€
Chouriços assados no forno a lenha, flambados com conhaque, piperade basca e milho cremoso com pimenta Espelette Chorizos rôtis au four à bois, flambés au cognac, piperade basque & crémeux de maïs au piment d’Espelette
Os natsos Les natsos
Nachos com carne de porco desfiada e influências mexicanas Nachos à l’effiloché de porc et influences Mexicaine
15.00€
Nachos com carne de porco desfiada e influências mexicanas Nachos à l’effiloché de porc et influences Mexicaine
A carne vermelha La viande rouze
Carne bovina marinada com especiarias, harissa de cenoura e damasco, molho de carne encorpado Paleron de bœuf mariné aux épices, harissa de carottes & abricots, jus de viande corsé
14.00€
Carne bovina marinada com especiarias, harissa de cenoura e damasco, molho de carne encorpado Paleron de bœuf mariné aux épices, harissa de carottes & abricots, jus de viande corsé
A peça do Bousser - dependendo da disponibilidade La pièce du bousser - selon arrivage
Pedaço de carne, batatinhas, molho Pestacle Pièce de viande, pommes de terres grenaille, sauce Pestacle
Pedaço de carne, batatinhas, molho Pestacle Pièce de viande, pommes de terres grenaille, sauce Pestacle
NOSSOS P'TITS DISSERAM NOS P'TITS DIJOS
Pastis Pastis
3.00€
La Mentheuse, Get 27, Limoncello La Mentheuse, Get 27, Limoncello
5.00€
Genepi, Chartreuse Génépi, Chartreuse
7.00€
Amaretto, Bailey's Amaretto, Bailey’s
5.00€
Don Papa Don Papa
9.00€
SOFTS SOFTS
Coca-Cola Coca-Cola
Normal, Zero, Cereja Normal, Zéro, Cherry
3.50€
Normal, Zero, Cereja Normal, Zéro, Cherry
Orangina, Fuze Tea, Perrier Orangina, Fuze Tea, Perrier
3.50€
Limonada caseira Limonade artisanale
3.00€
Xarope Sirop
Grenadine, menta, pêssego, maracujá, limão, cereja, framboesa, violeta, lavanda, rosa... Grenadine, menthe, pêche, passion, citron, cerise, framboise, violette, lavande, rose...
1.50€
Grenadine, menta, pêssego, maracujá, limão, cereja, framboesa, violeta, lavanda, rosa... Grenadine, menthe, pêche, passion, citron, cerise, framboise, violette, lavande, rose...
Diabolo, Cerveja de Gengibre, Tônica Diabolo, Ginger Beer, Tonic
3.00€
Jus de fruit Pago Jus de fruit Pago
Laranja, maçã, abacaxi, morango, banana Orange, pomme, ananas, fraise, banane
3.50€
Laranja, maçã, abacaxi, morango, banana Orange, pomme, ananas, fraise, banane
Abatilles - 1L (sem gás) Abatilles - 1L (plate, pétillante)
4.00€
COQUETÉIS COCKTAILS
E todos os outros clássicos (sujeitos à disponibilidade)! Et tous les autres classiques (selon disponibilité) !
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, água com gás Apérol, Prosecco, eau pétillante
8.00€
Aperol, Prosecco, água com gás Apérol, Prosecco, eau pétillante
Margarida Margarita
Tequila, triple sec, cidra verde Tequila, triple sec, citron vert
8.00€
Tequila, triple sec, cidra verde Tequila, triple sec, citron vert
Mojito Mojito
Rum, hortelã, açúcar de cana, água com gás Rhum, menthe, sucre de canne, eau pétillante
7.00€
Rum, hortelã, açúcar de cana, água com gás Rhum, menthe, sucre de canne, eau pétillante
Mula de Moscou Moscow mule
Vodka, cidra verde, cerveja de gengibre Vodka, citron vert, ginger beer
7.00€
Vodka, cidra verde, cerveja de gengibre Vodka, citron vert, ginger beer
Espresso Martini Espresso Martini
vodca, kahlua, expresso Vodka, Kahlua, espresso
8.00€
vodca, kahlua, expresso Vodka, Kahlua, espresso
drinques sem álcool MOCKTAILS
Mojito virgem Virgin mojito
6.00€
Mula de Moscou virgem Virgin moscow mule
6.00€
Maçã e canela azeda Sour pomme cannelle
6.00€
O jardim do lago Le jardin du bassin
Maçã, morango, hibisco, limão Pomme, fraise, hibiscus, citron
6.00€
Maçã, morango, hibisco, limão Pomme, fraise, hibiscus, citron
Barman, faça um pouco de mágica para mim! Barman, fais-moi de la magie !
Diga-nos o que você quer... e nós cuidamos do resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
7.00€
Diga-nos o que você quer... e nós cuidamos do resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
OS REMIXES DO PESTacle LES REMIX DU PESTACLE
Coquetéis congelados Frozen cocktails
Duas receitas refrescantes dependendo da estação! Deux recettes rafraichissantes selon la saison !
9.00€
Duas receitas refrescantes dependendo da estação! Deux recettes rafraichissantes selon la saison !
Dia dos Mortos Dia de los muertos
Uma Margarita como você nunca viu antes! Une Margarita comme tu ne l’as jamais vue !
9.00€
Uma Margarita como você nunca viu antes! Une Margarita comme tu ne l’as jamais vue !
Spritz de framboesa e manjericão Spritz framboise basilic
Para brindar este dia lindo! Pour trinquer à cette belle journée !
9.00€
Para brindar este dia lindo! Pour trinquer à cette belle journée !
Penicilina Penicillin
O ponche de gengibre no coração da Escócia. Le punch du gingembre au coeur de l’Ecosse.
9.00€
O ponche de gengibre no coração da Escócia. Le punch du gingembre au coeur de l’Ecosse.
Equipamento de pesca de mula Pêchetacle Mule
A combinação perfeita de frescor e tempero. Le parfait combo de la fraicheur et des épices.
9.00€
A combinação perfeita de frescor e tempero. Le parfait combo de la fraicheur et des épices.
Adeus Tristeza Adieu Tristesse
Viaje para o campo com o frescor da flor de sabugueiro. Voyage en campagne avec la fraicheur de la fleur de sureau.
8.00€
Viaje para o campo com o frescor da flor de sabugueiro. Voyage en campagne avec la fraicheur de la fleur de sureau.
Azedo de mirtilo e gengibre Sour myrtille et gingembre
Frescor, vitalidade e delicadeza. Fraicheur, peps et délicatesse.
9.00€
Frescor, vitalidade e delicadeza. Fraicheur, peps et délicatesse.
Amaretto azedo Amaretto sour
A amêndoa em todo o seu esplendor. L’amande dans toute sa splendeur.
8.00€
A amêndoa em todo o seu esplendor. L’amande dans toute sa splendeur.
Tiramisu Espresso Martini Tiramisu Espresso Martini
Sobremesa para adultos (disponível em 4 doses, €12). Le dessert des grands (disponible en 4 shots, 12€).
9.00€
Sobremesa para adultos (disponível em 4 doses, €12). Le dessert des grands (disponible en 4 shots, 12€).
Barman, faça um pouco de mágica para mim! Barman, fais-moi de la magie !
Diga-nos o que você quer... e nós cuidamos do resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
11.00€
Diga-nos o que você quer... e nós cuidamos do resto! Donne-nous tes envies... Et on s’occupe du reste !
AS ÁGUAS DA VIDA LES EAUX DE VIE
De Luze VSOP (Conhaque) De Luze VSOP (Cognac)
8.00€
Laubade VSOP (Armagnac) Laubade VSOP (Armagnac)
8.00€
Branca de Armagnac Blanche d’Armagnac
6.00€
Roger Groult 3 anos (Calvados) Roger Groult 3 ans (Calvados)
7.00€
LES WHISKEYS LES WHISKEYS
Ficar bravo Pour s'iritier
Speyburn 10 anos (Escócia) Speyburn 10 ans (Ecosse)
7.00€
Kyle de Lochalsh (Escócia) Caol Ila Moch (Écosse)
9.00€
Marca do Fabricante (EUA, Kentucky) Maker’s Mark (USA, Kentucky)
7.00€
Para conversar um pouco Pour causer un peu
Green Spot (Irlanda) Green Spot (Irlande)
10.00€
Ardbeg An Oa (Escócia, Islay) Ardbeg An Oa (Écosse, Islay)
12.00€
The Weller (EUA, Kentucky) The Weller (USA, Kentucky)
12.00€
Para viajar Pour voyager
Nikka Days (Japão) Nikka Days (Japon)
8.00€
Arlett misturado (França) Arlett blended (France)
5.00€
Arlett Single malt (França) Arlett Single malt (France)
8.00€
Mack (Suécia) Mack (Suède)
8.00€
Pokeno (Nova Zelândia) Pokeno (Nouvelle-Zélande)
11.00€
VODCAS LES VODKAS
Smirnoff (Reino Unido) Smirnoff (UK)
6.00€
Pyla Vodka (Gironda) Pyla Vodka (Gironde)
7.00€
Ganso Cinzento (Charente) Grey Goose (Charente)
9.00€
RUM LES RHUMS
Rums agrícolas Les rhums agricoles
HSE Blanc (Martinica) HSE Blanc (Martinique)
6.00€
Clairin (Haiti) Clairin (Haïti)
10.00€
HSE ESB (Martinica) HSE ESB (Martinique)
5.00€
Clément VSOP (Martinica) Clément VSOP (Martinique)
8.00€
Prelúdio Longueteau (Guadalupe) Longueteau Prélude (Guadeloupe)
10.00€
JM XO (Martinica) JM XO (Martinique)
15.00€
Rums e melaço tradicionais Les rhums traditionnels et mélasses
Havana Especial (Cuba) Havana Especial (Cuba)
6.00€
Eminente 7 anos (Cuba) Eminente 7 ans (Cuba)
10.00€
Pura Vida XA (Costa Rica) Pura Vida XA (Costa Rica)
7.00€
Barco nº 15 (Guatemala) Botran N°15 (Guatemala)
7.00€
Planterey 5 anos (Barbados) Planterey 5 ans (Barbade)
6.00€
Abacaxi Planterey (Barbados) Planterey Ananas (Barbade)
7.00€
Embargo (Caribe) Embargo (Caraïbes)
7.00€
Bumbu (Barbados) Bumbu (Barbade)
8.00€
Zacapa solera (Guatemala) Zacapa solera (Guatemala)
11.00€
Parque Worthy (Jamaica) Worthy Park (Jamaïque)
11.00€
Velho de Caldas (Colômbia) Viejo de Caldas (Colombie)
6.00€
O GIN LES GINS
Bombay Original (Reino Unido) Bombay Original (UK)
5.00€
Bombay Sapphire (Reino Unido) Bombay Sapphire (UK)
7.00€
Hendrick's (Escócia) Hendrick’s (Écosse)
9.00€
S de Sorgin (Ronde) S de Sorgin (Gironde)
7.00€
Charlotte Confidencial (França) Confidential Charlotte (France)
8.00€
AS TEQUILAS LES TEQUILAS
O Jimador (Méxique, Jalisco) El Jimador (Mexique, Jalisco)
5.00€
1800 branco (México, Jalisco) 1800 blanco (Mexique, Jalisco)
8.00€
1800 envelhecido (México, Jalisco) 1800 añejo (Mexique, Jalisco)
9.00€
Mezcal Herencia de Sánchez (Méxique) Mezcal Herencia de Sanchez (Mexique)
7.00€
CERVEJAS BIÈRES
Pressões Pressions
14cl
25cl
Loira dourada Golden hop blonde
3.00€
6.00€
Azimut IPA Azimut IPA
5.00€
8.00€
Cerveja do Mês Bière du mois
5.00€
8.00€
Garrafas Bouteilles
Laca Boiates Laca Boiates
Fabricada a 4 km daqui, Lager, branca, âmbar, APA Brassées à 4km d’ici, Lager, blanche, ambrée, APA
7.00€
Fabricada a 4 km daqui, Lager, branca, âmbar, APA Brassées à 4km d’ici, Lager, blanche, ambrée, APA
Corona Corona
6.00€
Vintage dos Trolls Cuvée des trolls
6.00€
Triplo Carmelita Triple Karmeliet
8.00€
Boa Ajuda Brown Bon Secours brune
7.00€
Delirium vermelho Delirium red
8.00€
Petrus vermelho Petrus red
7.00€
Cerveja sem álcool Bière sans alcool
6.00€
VINHOS VINS
Pelo copo Au verre
Para ajudar você a descobrir coisas novas em cada visita, oferecemos nossos vinhos em taça, em uma tábua. Pour vous faire découvrir de nouvelles choses à chaque visite, nous proposons nos vins au verre sur ardoise.
Para ajudar você a descobrir coisas novas em cada visita, oferecemos nossos vinhos em taça, em uma tábua. Pour vous faire découvrir de nouvelles choses à chaque visite, nous proposons nos vins au verre sur ardoise.
Pela garrafa À la bouteille
Venha conhecer nossa adega ou diga-nos o que você gostaria de beber. Venez découvrir notre cave à vin ou exprimez-nous ce que vous avez envie de boire
Venha conhecer nossa adega ou diga-nos o que você gostaria de beber. Venez découvrir notre cave à vin ou exprimez-nous ce que vous avez envie de boire
QUENTE CHAUDES
Expresso, déca Expresso, déca
2.00€
Duplo expresso Double expresso
3.00€
Café longo, avelã Café allongé, noisette
3.00€
Café com creme Café crème
3.50€
Cappuccino, leite Cappuccino, latte
4.50€
Chás e infusões Thés et infusions
3.00€
© Copyright :ano - Le Pestacle - todos os direitos reservados